Kuzukulağı Otundan Gelen Sağlık
Kuzu kulak Otundan Gelen Sağlık
Kuzukulağı bitkisi çok yıllık otsu bir bitkidir. Genel olarak kumlu ve nemli topraklarda yetişmektedir. Haziran ve eylül ayları arasında yetişir ve çiçekli bir bitkidir. Boyu 50 ile 60 cm arasındadır. Türkiye’de yaylalarda tarlalarda ve yol kenarlarında bu bitkiye rastlanmaktadır. Fransa başta olmak üzere birçok Avrupa ülkesinde ise seralarda yetiştirilerek artık ticaret kaynağı haline getirilmiştir.
Kuzukulağı bitkisi neredeyse unutulmaya yüz tutmuştur. Tadı oldukça fazla ekşidir. Çiğ yenebilmekle beraber salatası ve yemeği yapılabilmektedir. Bünyesinde oldukça farklı maddeler bulunmaktadır. Nişasta, reçine, potasyum oksalat, oksalik asit ve tanen bulunur. Ayrıca bu bitki demir ve fosfor yönünden de oldukça zengindir. Bünyesinde A, B ve C vitaminleri bulundurur.
Kuzukulağı bitkisi
Kuzukulağının en bilinen özelliği iskorbüt hastalığının tedavisinde kullanılmasıdır. Bilindiği üzere bu hastalık tedavi edilmediğinde ciddi diş dökülmelerine ve ağız yaralarına neden olabilmektedir. Ayrıca idrar söktürücü olarak da kullanılmaktadır. Böbrekleri çalıştırmada da büyük yararı vardır. Sabahları ise aç karnına tüketildiğinde kabızlığı giderdiği bilinmektedir. Kuzukulağı bitkisinin bilinen bir diğer özelliği ise kanı temizlemesidir. Vücutta çıkan iltihaplı yaralar, irinler ve diğer cilt hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir. Bunun dışında cilt üstündeki rahatsızlıklara da çok iyi gelmektedir. Özellikle cilt lekelerini temizlemektedir. Kuzukulağı bitkisinin tohumları toplandığı takdirde anne sütüne yararlı olduğu ve artırdığı bilinmektedir. Vücudu kuvvetlendirir. Kadınların kâbusu olan regl dönemlerinde kanamalarını düzene sokmaktadır. Kuzukulağı çayı ateş düşürücü etkiye sahiptir.
